|
Компания «Росшоколад» осуществляет производство и поставку на предприятия общественного питания и корпоративным клиентам
натурального коричневого сахара [происхождение – о. Маврикий] в индивидуальных 5-граммовых стиках.
Коричневый сахар – это тростниковый нерафинированный сахар.
Коричневый сахар состоит из кристаллов сахара, покрытых тростниковой мелассой с
естественным ароматом и цветом. Производится увариванием сахарного сиропа по специальной технологии.
Существует большое количество разновидностей коричневого сахара, которые различаются между собой главным образом по
количеству содержащейся патоки [мелассы]. Темный тростниковый сахар имеет более интенсивный цвет и более сильный аромат
патоки, чем светлый. Его оригинальный вкус хорошо подчеркивает кофе и чай, за что его иногда называют
«чайный [кофейный] сахар». Он медленнее усваивается организмом, поэтому никогда не станет причиной излишнего веса.
Во всем мире коричневый сахар пользуется популярностью как элитный экологически чистый продукт.
| 
